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2020高考营养补充7原则即将高考的学生建议一看别吃坏肚子!
发布时间:2022-08-12        

  2020高考延期一个月举行,考试时间为7月7日至8日。具体科目考试时间安排为:7月7日,语文9:00至11:30;数学15:00至17:00。7月8日,文科综合/理科综合9:00至11:30;外语15:00至17:00。

  而目前已经是5月26日,距离高考40多天,我们知道越是关键的时候越要注重细节,在忙于备考的同时,可别吃坏了身体,导致最终影响高考,这样的例子在以往的高考中发生过很多,希望2020年考试值得注意。

  据相关报道,考生复习考试期间,由于生活和学习节奏较快,孩子的大脑活动处于高度紧张状态。

  此刻,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的最大器官,因此,大脑对缺氧非常敏感,即使有大量的血液为脑输送氧气,但当脑细胞活动过度剧烈,或活动时间过长(即念书学习时间太久),仍然会有氧气供应不足的表现。这个时候大脑就会从两个方面进行自身调节:一方面通过扩张血管来增加供血量,增加脑血管与脑组织的接触面。人们之所以在长时间念书学习后会感觉头昏脑胀,是由于脑血管极度扩张的缘故。另一方面,大脑组织的活动减慢,表现为思维迟钝,甚至强迫休息,表现为打瞌睡。

  所以,建议家长或学生不要搞疲劳战术,适当休息反而会提高学习效率,达到事半功倍的效果,而且要合理的饮食。

  除氧耗增加外,大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化物、维生素A、C、B族维生素以及铁的消耗也有所增加。因此,要注意多补充这些营养素。高考复习考试期间应注意以下几点:

  7、有些考生希望通过喝咖啡来提神,咖啡里面含有一定的咖啡因,有提神的作用。另外,不要喝特别浓的咖啡,适量喝一点是可以的。但是晚饭以后,建议不要喝咖啡。因为到一定的时候,学生还要睡觉的,喝咖啡兴奋神经,就不容易入睡。

  、要重视早餐,如果早餐吃得不好,可给孩子带上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶,在上午10点左右吃,但不宜过多。要注意色、香、味俱全。卫生问题绝不容忽视,不要随便在小摊上买东西吃,尽可能不吃或少吃冷饮,在吃东西前将手洗干净。不可过分迷信“健脑品”。注意要让孩子定时、定量进餐,每次进餐时间为30分钟左右,餐后要休息半小时—1小时,再开始学习。晚餐离睡前应为1.5—2小时。下面是一份供参考的高考前7月1日—6日营养食谱,请各位家长(学生)根据实际情况确定自己的食谱:

  牛奶、鸡蛋(煎鸡蛋不宜)必备,并适当吃清淡些。家长(学生)可以熬一些稀饭或合时令的补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之效。再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足。要增加蔬菜、水果的摄入。有条件的家庭,可以鲜榨西红柿、草莓、黄瓜等水果汁,对胃口不好的孩子,开胃效果比较好。复习间点心:孩子每顿不宜太饱,否则血液集中到胃肠道,大脑供血不足,学习效果和记忆力都将受影响。所以,应该做到少量多餐。早上9点至10点,可以给孩子吃一些小块水果,如小番茄、樱桃、猕猴桃、黄瓜、杨梅等,再加少许饼干,或者再添一杯酸奶做餐间点心。午餐:

  要符合学生口味,荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果。食物要做到易消化,建议尽量以清蒸、清炒为主,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋,第二天再换西芹百合,让他有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。要提醒的是,凉拌菜要注意安全、卫生,尽量不要买成品,自家做要注意清洗干净,同时砧板、菜刀等要生熟分开,防止交叉感染。此外,部分孩子只吃菜不爱吃主食,家长不应纵容,否则碳水化合物摄入太少,能量供应不足,影响孩子备考的效率。建议午间吃2至3两米饭或面条。

  下午茶:可安排在下午3点至4点,食谱与早间餐类同,由水果、奶制品和少量主食构成。(条件允许)

  晚餐:建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。

  晚间餐:复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。

  不要喝稀饭,食物能量密度可高一些,减少不必要的水分,如用水果来代替果汁。牛奶、鸡蛋不可少,同时可增加些耐饥的食品,如在面包或馒头中放方腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。午餐:

  应尽量清淡,少吃辛、辣。午饭应包括肉、鱼、鸡等动物蛋白质,尤其是深海鱼,并辅以豆制品、蔬菜。食物体积不宜过大,否则水分过多,排尿次数增加。另外,最好少喝清汤,代之以含蘑菇、蔬菜、肉圆等的羹。晚餐:紧张一天后,孩子容易胃口不好,家长可以考虑做些稀饭,炒一点蔬菜,并补充